DESCRIPCIÓ

L’arròs Marisma Illa de Buda és de gra rodó gruixut, de gran sabor, untuositat i poca pèrdua de midó en el seu procés de cocció. La varietat Marisma és autòctona del Delta de l’Ebre.

L’arròs Marisma únic d’Illa de Buda és el més adient pels arrossos melosos, caldosos, risottos, bullits i postres.

Els arrossos melosos són els que tenen una textura humida, però ja sense brou i els caldosos són arrossos de cullera, com la sopa d’arròs.

PREPARACIÓ

Temps de cocció: Melosos 13 minuts aprox. i Caldosos 15 minuts aprox.
Temps de repòs: 5 minuts.
Melosos 2,5 parts de brou o aigua per una part d’arròs
Caldosos 4 parts de brou o aigua per una part d’arròs

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valor nutricional mitjà (per 100 grams)